Диета «Стакан еды»

Главное правило данной диеты: КОГДА и СКОЛЬКО, а не что вы едите. Диета очень проста и вполне выполнима, важно только постоянно следовать выбранному режиму. Известно, что после шести часов вечера обмен веществ замедляется. Поэтому, всё, что будет съедено после 19.00 перейдёт в жировые отложения. Читать все…

О пользе омега-3 жирных кислот

Кто из нас не желает как можно дольше оставаться молодым, красивым и, главное, здоровым, что, в общем-то, практически одно и то же. Приблизиться к мечте помогут продукты, содержащие такой элемент, как омега-3 жирные кислоты.  Читать все…

Овощи

В овощах содержится множество разнообразных витаминов и минеральных веществ. Они являются неотъемлемой частью рациона.

У каждого овоща свой собственный витаминный состав. Каротин содержится в моркови, помидорах и петрушке. Сладкий перец богат витамином С, а белокочанная капуста – витамином U. Овощи богаты и органическими веществами, и различными кислотами, положительно влияющими на пищеварение человека. Читать все…

Хлеб

Без хлеба трудно представить питание даже один день. Этот продукт потребляется и больными, и здоровыми людьми практически постоянно. В наше время хлеб производят самых разных видов и самого разного содержания. Но это всегда источник растительного белка. Причём в пшеничном хлебе белка содержится значительно больше.  Читать все…

Сбалансированное питание при ожирении

Проблема лишнего веса в последнее время всё больше и больше распространяется во всём мире. По статистике, около половины взрослого населения имеет избыточную массу тела, причём эта цифра постоянно растёт. Это происходит потому, что с каждым годом образ жизни становится всё менее и менее подвижным, а количество нервных напряжений и стрессов постоянно растёт. Высококалорийный фаст-фуд, который так любим во многих странах, огромная причина ожирения. Читать все…

Правильно ли не есть после шести

В большинстве диет встречается фраза: не ешьте после шести вечера. Но полезен ли этот совет? Почему-то принято считать, что человек – существо дневное. Однако так ли это? Ведь многие народы из-за климата вынуждены бодрствовать часть ночи и спать часть дня. А ведь у них же такой же организм, как у нас. Читать все…

Транс-жиры

Об опасностях для здоровья человека, заключенных в ряде продуктов питания, составляющих основу нашего рациона, сказано немало. При этом особую популярность приобрела борьба с холестерином, в то время, как некоторые другие вредные вещества остаются без должного внимания. Одним из таких «вредителей» являются транс-жиры, которые представляют собой особые токсины, концентрация которых в организме человека провоцирует появление таких явлений, как стресс, атеросклероз, раковые опухоли, нарушение гормонального баланса, заболевания сердечнососудистой системы, ожирение и многих других. Читать все…

Опасности рыбьего жира

Практически каждый житель нашей страны неоднократно слышал о полезных свойствах рыбьего жира, который вот уже не одно поколение родителей в той или иной форме дают своим детям в качестве общеукрепляющего, необходимого для правильного развития организма ребенка средства. Между тем, многие даже не подозревают, что этот кладезь витаминов, аминокислот и прочих полезных для здоровья человека элементов имеет ряд противопоказаний к применению, о которых мы сейчас расскажем.
Читать все…

Есть ли смысл считать калории

Согласно новым исследованиям диетологов, было замечено, что злосчастные калории при попытке сбросить вес не имеют никакого значения. Имеется масса способов убрать лишние килограммы без утомительных голодовок.  Читать все…

Секреты приготовления безопарного домашнего хлеба

С давних пор у наших предков главным блюдом любого стола считался хлеб. Приготовление этого, казалось бы, незамысловатого блюда являлось настоящим ритуалом. Рецепты и секреты приготовления хлеба передавались из поколения в поколения и бережно оберегались, ведь в старину вкусовые качества этого продукта являлись едва ли не главной характеристикой кулинарных способностей любой хозяйки. Читать все…