Фруктовый компот

0Кому не знаком фруктовый компот? Каждый пил его в детстве. Нам всегда говорили родители, что он полезен и вкусен. И это все что мы знали об этом напитке.
Свое оригинальное название напиток получил благодаря французскому языку и слову compote. В давние времена компотом называли десертный напиток, который изготавливали из фруктов, сухофруктов, ягод или трав на основе меда, патоки или сахарного сиропа. Не совсем то, к чему мы привыкли. Первыми компот стали изготавливать французские кулинары. А вот на Руси существовал свой эксклюзивный и самобытный вид компотов. Его называли узвар или взвар. Читать все…

10 продуктов против жира

originalПоговорим об очередной порции расщепляющих жиры продуктах. Прелесть в том, что таких продуктов достаточно много, что позволяет составить разнообразное меню не только на день, но и на месяц, а то и целый год. Читать все…