Современная еда настолько же далека от продуктовой корзины наших бабушек и дедушек, как современный сотовый телефон от изобретения Белла. Современный человек готовит каши-пятиминутки, солодит чай рафинированным сахаром, пьёт порошковое молоко, утоляет голод хот-догами, заваривает сухое картофельное пюре кипятком. Мы всё делаем второпях, даже самое главное для нашего организма – приготовление качественной пищи, мы пытаемся сократить до минимума.
Читать все…
Многие очень скептически относятся к субпродуктам: языку, почкам, сердцу и др. Хотя потрошка этого совершенно не заслужили, в них сконцентрирована масса витаминов и минералов и пользы от них больше чем от обычного мяса.
Читать все…
Главное правило данной диеты: КОГДА и СКОЛЬКО, а не что вы едите. Диета очень проста и вполне выполнима, важно только постоянно следовать выбранному режиму. Известно, что после шести часов вечера обмен веществ замедляется. Поэтому, всё, что будет съедено после 19.00 перейдёт в жировые отложения. Читать все…
Кто из нас не желает как можно дольше оставаться молодым, красивым и, главное, здоровым, что, в общем-то, практически одно и то же. Приблизиться к мечте помогут продукты, содержащие такой элемент, как омега-3 жирные кислоты. Читать все…
В овощах содержится множество разнообразных витаминов и минеральных веществ. Они являются неотъемлемой частью рациона.
У каждого овоща свой собственный витаминный состав. Каротин содержится в моркови, помидорах и петрушке. Сладкий перец богат витамином С, а белокочанная капуста – витамином U. Овощи богаты и органическими веществами, и различными кислотами, положительно влияющими на пищеварение человека. Читать все…
Без хлеба трудно представить питание даже один день. Этот продукт потребляется и больными, и здоровыми людьми практически постоянно. В наше время хлеб производят самых разных видов и самого разного содержания. Но это всегда источник растительного белка. Причём в пшеничном хлебе белка содержится значительно больше. Читать все…
Проблема лишнего веса в последнее время всё больше и больше распространяется во всём мире. По статистике, около половины взрослого населения имеет избыточную массу тела, причём эта цифра постоянно растёт. Это происходит потому, что с каждым годом образ жизни становится всё менее и менее подвижным, а количество нервных напряжений и стрессов постоянно растёт. Высококалорийный фаст-фуд, который так любим во многих странах, огромная причина ожирения. Читать все…
В большинстве диет встречается фраза: не ешьте после шести вечера. Но полезен ли этот совет? Почему-то принято считать, что человек – существо дневное. Однако так ли это? Ведь многие народы из-за климата вынуждены бодрствовать часть ночи и спать часть дня. А ведь у них же такой же организм, как у нас. Читать все…
Об опасностях для здоровья человека, заключенных в ряде продуктов питания, составляющих основу нашего рациона, сказано немало. При этом особую популярность приобрела борьба с холестерином, в то время, как некоторые другие вредные вещества остаются без должного внимания. Одним из таких «вредителей» являются транс-жиры, которые представляют собой особые токсины, концентрация которых в организме человека провоцирует появление таких явлений, как стресс, атеросклероз, раковые опухоли, нарушение гормонального баланса, заболевания сердечнососудистой системы, ожирение и многих других. Читать все…
Практически каждый житель нашей страны неоднократно слышал о полезных свойствах рыбьего жира, который вот уже не одно поколение родителей в той или иной форме дают своим детям в качестве общеукрепляющего, необходимого для правильного развития организма ребенка средства. Между тем, многие даже не подозревают, что этот кладезь витаминов, аминокислот и прочих полезных для здоровья человека элементов имеет ряд противопоказаний к применению, о которых мы сейчас расскажем.
Читать все…
